Elisabeth Thesing-Bleck

8. August 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Ein Gartenteich als kleiner Baustein des Hochwasserschutzes

Wenn wir an Hochwasserschutz denken, kommen uns meist große Rückhaltebecken, renaturierte Flussauen oder technische Bauwerke in den Sinn. Doch auch viele kleine Wasserspeicher können gemeinsam eine wichtige Wirkung entfalten. Ein naturnaher Gartenteich, der mit Regenwasser von der Dachfläche gespeist wird, ist ein solcher kleiner Baustein. Er hält Niederschläge dort zurück, wo sie fallen, und gibt sie zeitverzögert wieder an den natürlichen Wasserkreislauf ab. Gerade bei Starkregenereignissen kann diese dezentrale Wasserrückhaltung helfen, die Belastung der Kanalisation zu verringern. Wenn viele Grundstücke Regenwasser speichern, z. B. in Zisternen, Regentonnen, Versickerungsmulden oder in einem Gartenteich. So entsteht aus vielen kleinen Maßnahmen ein wirkungsvolles Netzwerk für die gesamte Kommune.

Ein Feuchtbiotop in einem Privatgarten ist eine wichtige Unterstützung für Natur- und Artenschutz

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1. August 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Anhaltende Trockenheit: So machen Sie Ihren Garten fit für den nächsten Dürresommer

Die Bilder gleichen sich inzwischen in weiten Teilen Europas: Flüsse und Seen führen Niedrigwasser, Böden reißen auf, Wälder leiden unter Trockenstress und vielerorts wird die Bevölkerung aufgefordert, sorgsam mit Trinkwasser umzugehen. Auch in Deutschland erleben wir erneut einen Sommer, in dem Regen über Wochen ausbleibt und selbst alte Bäume unter Wassermangel leiden. Für viele Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer stellt sich deshalb die Frage: Wie können wir unsere Gärten gesund erhalten und gleichzeitig verantwortungsvoll mit Wasser umgehen? Weiterlesen →

26. Juli 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Lärm im Garten – Wenn Verkehr zur Dauerbelastung wird

Gärten gelten als Rückzugsorte der Erholung – Orte, an denen man entspannen, Natur genießen oder einfach zur Ruhe kommen kann. Doch für viele Gartenbesitzer*innen, deren Grundstücke in der Nähe stark befahrener Straßen oder Autobahnen liegen, bleibt dieser Wunsch ein unerfüllter Traum. Statt Vogelgezwitscher und Blätterrauschen dominiert der ständige Lärm vorbeirauschender Fahrzeuge – Tag und Nacht, 365 Tage im Jahr. Weiterlesen →

19. Juli 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Gartenpflege braucht Rücksicht – Lärmquellen im grünen Paradies

Der eigene Garten – ein Ort der Erholung, der Pflege und der Freude. Doch was für den einen das geliebte Hobby ist, kann für den anderen zur Belastung werden. Besonders dann, wenn die Gartenarbeit von lärmintensiven Geräten begleitet wird – und das zur Unzeit. Weiterlesen →

12. Juli 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Im Garten der Stimmen – Wie kleine Gärten große Geschichten erzählen!

Ein Bericht wie man dem Klang des Lebens lauscht

Wenn der frühe Morgen den Tau von den Blättern hebt und die ersten Sonnenstrahlen die Gärten der Stadt wachküssen, beginnt ein leises Konzert, das nur jenen hörbar ist, die hinhören wollen. In kleinen Stadtgärten, verborgen zwischen Mauern und Hecken, entfaltet sich ein akustisches Mosaik des Alltags, ein Geflecht aus Stimmen, Tönen und Geräuschen, die weit über den eigenen Gartenzaun hinausreichen. Es sind Lebensäußerungen, die uns daran erinnern, dass das Leben, selbst dort, wo wir Rückzug suchen, stets als tönende Gemeinschaft zu erleben ist. Weiterlesen →

5. Juli 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Konzert im Grünen – Die heimlichen und unheimlichen Stimmen des Gartens

Es beginnt oft leise. Ein kaum hörbares Zirpen in der sommerwarmen Abendluft, das sich wie ein feiner Seidenfaden durch das Rascheln der Blätter zieht. Ein einzelner Frosch lässt seine Kehle schwingen, tief aus dem verborgenen Schatten des Teichufers. Und dann, fast unmerklich, wächst daraus ein vielstimmiger Chor, ein nächtliches Klanggewebe, das jeden, der zu hören bereit ist, in den Bann zieht. Der Garten erwacht nicht durch Licht, sondern durch seinen Klang. Weiterlesen →

28. Juni 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Bäume sind weit mehr als nur Grün – Die geheime Symphonie des Gartens.

Wer hat schon einmal bewusst den Klängen in deinem Garten gelauscht? Oft konzentrieren wir uns auf das Visuelle, auf Farben und Formen. Doch unser Garten ist weit mehr als nur ein Anblick. Er ist ein lebendiges Orchester, in dem Pflanzen die Hauptrolle spielen. Dieser Beitrag lädt ein, in eine Welt ein zu tauchen, in der Bäume und Sträucher nicht nur Schatten spenden, sondern zum wichtigsten Bestandteil des Gartenorchesters werden, das unser Wohlbefinden verstärkend beeinflussen kann . Weiterlesen →

21. Juni 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Der Klang des Gartens – Eine akustische Entdeckungsreise in 5 Teilen

Für viele Menschen ist der Garten ein Sehnsuchtsort. Ein Refugium der Ruhe, ein Stück Natur zur Erholung vom lärmenden Alltag. Zwischen Blumen, Bäumen und Beeten suchen wir nach Stille, nach Frieden, nach einem Moment des Innehaltens. Doch wer glaubt, ein Garten sei ein stiller Ort, irrt. Denn Gärten sprechen – sie rauschen, rascheln, zirpen, summen, knattern, plätschern und manchmal donnern sie regelrecht. Im Gegenteil – der Garten lebt, er atmet. Und er klingt – mal leise, mal laut, mal vertraut, mal überraschend.  Es ist eine Welt voller Geräusche, die wir oft überhören, weil wir sie dort nicht erwarten – und wir dort unterschiedliche Töne doch täglich erleben. Weiterlesen →

11. Juni 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Fußballfest im Garten – So gelingt die ultimative Fußballtorte!

Fußballtorte zum Fußballfest im eigenen Garten!

Was gibt es Schöneres, als einen besonderen Fußballabend in eigenen Garten mit einer passenden Leckerei zu feiern? Diese dekorative Fußballtorte darf auf keiner Fußballparty fehlen! Ob für das gemeinsame Public Viewing im eigenen Vorgarten, den gemütlichen Fernsehabend mit Freunden oder für die Familienfeier, dieses Rezept sorgt garantiert für die richtige WM-Stimmung.

Ich wünsche allen Fußballfans spannende Spiele, viele Tore!

Zutaten:
* 1 handelsübliche Fertigmischung Schokoladenkuchen
* 1 handelsübliche Fertigmischung Rührkuchen
* 500 g Fondant in Weiß
* 200 g Fondant in Schwarz
* Etwas Puderzucker zum Arbeiten
* Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme zum Kleben

Zubereitung:
1. Vorbereitung der Kuchen:
* Bereiten Sie die Fertigmischung für den Schokoladenkuchen nach Packungsanweisung zu und backen Sie den Teig in einer runden Springform.
* Bereiten Sie die Fertigmischung für den Rührkuchen ebenfalls nach Packungsanweisung zu. Teilen Sie den Teig auf zwei gut gefettete, gleichgroße runde Metall- oder Keramikformen auf und backen Sie beide teile nach Packungsanweisung.

2. Kuchenball formen:
* Lassen Sie die Kuchenteile vollständig abkühlen.
* Bestreichen Sie eine der Kugelhälften großzügig mit Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme und setzen Sie die zweite Hälfte darauf, sodass ein kugelförmiger Ball entsteht.
* Stecken Sie den Kuchenball vorsichtig zum Beispiel auf einen Holzstiel eines Kochlöffels, damit er sich leicht mit Fondant dekorieren lässt.

3. Fondant vorbereiten:
* Kneten Sie den weißen Fondant weich und rollen Sie ihn auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche dünn aus.
* Schneiden Sie daraus Sechsecke aus. Den restlichen weißen Fondant zusammenkneten und zu einer großen Decke ausrollen.
* Legen Sie die Fondant-Decke über den Kuchenball und drücken Sie sie gut fest. Schneiden Sie die überstehenden Ränder ab.

4. Fußballmuster gestalten:
* Schneiden Sie aus dem schwarzen Fondant etwa 6 Fünfecke aus. Achten Sie darauf, dass die Kantenlänge der Fünf- und Sechsecke übereinstimmt.
* Befestigen Sie ein schwarzes Fünfeck in der Mitte des Balls und umgeben Sie es mit 5 weißen Sechsecken. Setzen Sie dieses Muster fort, bis der ganze Ball dekoriert ist. Passen Sie die Ecken auf der Unterseite bei Bedarf in der Größe an.

5. Unterteil verzieren und zusammensetzen:
* Wenn gewünscht, können Sie das Unterteil der Torte ebenfalls mit Fondant verzieren. Weißer Fondant lässt sich mit Lebensmittelfarbe einfärben, um beispielsweise Nationalflaggen zu modellieren.
* Platzieren Sie den dekorierten Kuchenball auf das runde Unterteil, das aus der Schokoladenkuchen-Fertigmischung gebacken wurde.
* Fixieren Sie den Ball gegebenenfalls mit Schaschlik-Stäbchen, damit er sicher steht.

Tipp: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Farben und Muster an die Nationalfarben oder das Thema der Feier an. Diese Torte wird garantiert das Highlight des Abends und lässt die Herzen der Fußballfans höher schlagen!
Guten Appetit und viel Spaß beim Feiern!

19. Mai 2026
von Elisabeth Thesing-Bleck
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Wie geht Klimaschutz im Alltag? – Welchen Beitrag können Hausgärten zum Sparen von CO₂ leisten?

Klimaschutz beginnt nicht erst in der Politik, in der Industrie oder bei großen technischen Innovationen. Er beginnt direkt vor unserer Haustür – im eigenen Garten. Während öffentliche Diskussionen häufig um Elektroautos, Wärmepumpen oder den Ausbau erneuerbarer Energien kreisen, wird ein Bereich mit enormem Potenzial oft übersehen: die Kompostwirtschaft in privaten Hausgärten.
Dabei können Millionen von Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern durch den Aufbau von Humus aktiv dazu beitragen, der Atmosphäre CO₂ zu entziehen und langfristig im Boden zu speichern. Weiterlesen →